"La normalità è un'invenzione di chi è
privo di fantasia."

La cucina

La cucina del Cadillac propone piatti pensati per chi vuole immergersi in nuovi sapori , con un menu dedicato alle ricette con ingredienti genuini ma ricercati, dai primi ai secondi di carne e pesce.Sempre pronti a proporre nuove ricette di menù in base alla stagionalità dei prodotti.La produzione degli alimenti è esclusivamente artigianale.